Sergio Chahon estuda o santo sacrifício no Brasil Colônia, interessado especificamente na vivência leiga do catolicismo na cidade do Rio de Janeiro e seus arredores. A cidade foi escolhida devido à estabilidade de seu episcopado e sua situação como capital do império e lar da família real, fatores que levaram ao aumento de sua população e à proliferação de associações religiosas, as conhecidas irmandades e ordens terceiras. O autor destaca a notável frequência da santa missa no período e a diversidade dos modos de organização e participação das celebrações, que deveram muito de sua existência a iniciativas de agentes religiosos advindos da população leiga. Aborda ainda as diferenças existentes entre as normas instituídas pelo clero e a prática diária da religiosidade católica. É um estudo importante para a compreensão da religiosidade católica na América portuguesa que enfatiza o envolvimento dos fiéis leigos na celebração eucarística.