Esta enciclopédia é resultado de estudos criteriosos desenvolvidos pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo, com a contribuição de outras instituições científicas. Organizados alfabeticamente em forma de verbetes, os volumes trazem, de forma didática e sem prejuízo do rigor científico, inúmeros princípios e técnicas utilizados por profissionais das ciências agrárias. Houve a preocupação em sistematizar a forma de apresentação dos verbetes na tentativa de resguardar a uniformidade da obra. Porém, esse tratamento normativo não tirou a liberdade de expressão dos especialistas na matéria. Esta enciclopédia é uma importante fonte de consulta para profissionais, pesquisadores, estudantes e interessados em geral nas ciências agrárias. De fácil consulta, os verbetes são ilustrados com gráficos, fotos e desenhos de forma a ampliar a compreensão do leitor.

ISBN:

9788531408144

Ano de Publicação:

2004

Edição:

1

Formato:

28,50 x 21,00 x 3,50 cm.

Nº Paginas:

512 pp.

Peso:

1.655 g.